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新酿地瓜酒存多久能喝,自己酿的地瓜酒能放多久?

新闻中心 / 2020-08-11 09:23

  新酿地瓜酒存多久能喝,自己酿的地瓜酒能放多久?

  一般酒厂储存地瓜酒会有专业的容器,适宜的环境,合适的位置,但是倘若是在家中储存地瓜酒,还想要长期储存,恐怕真得学习一下了!下面跟杨老师一起来了解一下家庭如何储存瓶装地瓜酒,储存地瓜酒对地窖的要求。

地瓜酒

  一、家庭如何储存瓶装地瓜酒

  ①闻香:这可不是教你品酒,是要你确认一下瓶盖是否拧紧了,如果闻到酒香,说明你的瓶盖没有拧紧。

  ②除尘:用小的软毛刷轻轻地刷一遍,再用湿毛巾擦拭,擦干,注意不要去擦拭酒标和包浆。

  ③密封:这要三重保护,yi用保鲜袋缠绕瓶口,这可以起到隔绝作用;二用生料带(常用于水管安装)再次缠绕,达到封闭的效果;第三重用蜂蜡覆盖,这样可以确保万无一失。

  ④记录重量:将密封好的地瓜酒称重,并记录在记录牌上,隔1~2年再称一次,可以判断是否存在“跑酒”现象。

  ⑤放置:放在什么地方也是很讲究的,要考虑到环境、温度和湿度,家中的话,推荐放在房间避光的阴凉角落等地方!

  二、储存地瓜酒对地窖的要求

  ①阴凉的储藏环境,因为地瓜酒在阴凉的环境中储存是能保持和增进酒香的;

  ②避免潮湿之地,因为潮湿的空气会影响地瓜酒的浓郁香味;

  ③地瓜酒能在同一地方存储,注意环境保持性,不要轻易移动。换地方,影响地瓜酒包装,影响地瓜酒的质量。

  三、温馨提示

  酱香型地瓜酒容易储藏,可以适当的存放时间长一些,而另外一些香型如米香型等,不宜储存太长时间,建议不要超过三年。