下面三多酒业带你了解**烧酒制作方法。

　　一、**烧酒的酿制方法：

　　1、选择原料

　　选购**无发芽、无腐烂等，酒曲1斤3克，发酵坛。

　　2、清洗

　　把**清洗干净，把**去皮切小块，再放进酿酒设备里面蒸熟。

　　3、摊凉

　　**蒸熟后取出用容器压碎摊凉，摊凉到25度左右即可。

　　4、拌曲

　　把准备好的酒曲放进**一起搅拌均匀，按1斤加3克的比例。

　　5、发酵

　　把红薯放入发酵坛中发酵，发酵8-15天左右，室内温度控制在30度左右。

　　6、蒸馏

　　发酵好的**放入酿酒设备中蒸馏出成品酒即可，**烧酒度数低，产量也很低，3斤红薯相当于一斤大米的产量，剩下的酒糟可配制成饲料喂猪。自酿土瓜美酒，它具有强身健体，驱风寒去感冒等多重作用;同时，**烧酒酒味甜、润喉，如清冽的泉水、喝了容易上瘾，让人在不知不觉中醉了;而且不管你喝了多少，即使酩酊大醉，头也不会痛不过。